ממצאים מדאיגים על שאריות חומרי הדברה בפירות וירקות בישראל

חשיבותה של תכנית לאומית לצמצום השימוש בחומרי הדברה עולה מממצאי דיגום של תוצרת חקלאית משנת 2018 שערך משרד החקלאות ושטרם פורסמו באופן רשמי. הממצאים מצביעים על שיעור חריגות של 15% מהרמה הקבועה בתקנות.

תכנית כזו, שהוצבה כמשימה מרכזית לקידום הבטיחות והאיכות של התוצרת החקלאית רק לפני שנתיים, ושהתחייבו לסיימה עד סוף 2017, לא מופיעה עוד בתכנית העבודה של משרד החקלאות. פעולה רצינית להפחתת השימוש בחומרי הדברה דרושה במיוחד לאור הרגלי הצריכה המקומיים. ישראל היא שיאנית בצריכת פירות וירקות, על ידי ילדים בפרט. שינוי בסדרי העדיפויות וקידום רגולציה יבטיחו תוצרת נקייה יותר ויגנו על בריאות הציבור. לכתבה המלאה>