כימיקלים מזיקים תורמים להשמנת יתר

מגפת השמנת היתר בעולם ממשיכה להתרחב ואיתה גוברת השכיחות של מחלות נלוות כגון סכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם ששכיחותן הוכפלה ב-30 השנים האחרונות. מקובל לחשוב שהשמנת יתר היא תוצר של תזונה לקויה ופעילות גופנית ירודה אולם תופתעו לגלות שלא רק הם גורמים לנו להשמין. מחקרים מהשנים האחרונות מצביעים על כך שחשיפה לכימיקלים המצויים בחומרי הדברה, מעכבי בעירה ופלסטיק, יכולה לתרום להתפתחות הפרעות מטבוליות, ובכללן, השמנת יתר. כימיקלים אלו, המשבשים את פעילות המערכת האנדוקרינית, מתערבים בפעילותם של מנגנוני חילוף החומרים בגוף, בייצור תאי שומן, באחסון השומן בתאים ובייצור אינסולין בלבלב. צמצום החשיפה לחומרים אלו ומעקב אחר רמות החשיפה של האוכלוסייה אליהם תתרום משמעותית לשמירה על בריאות הציבור. לכתבה המלאה >