"בריאות וסביבה בישראל" הוא תוצר של שותפות פורייה בין הקרן לבריאות וסביבה, ובין משרד הבריאות, משרדי ממשלה נוספים, מדענים ועמותות. שותפות זו מתאפשרת בזכות מחויבותם של כל המעורבים לשיפור בריאותם של אזרחי ישראל באמצעות הפחתת חשיפתם לגורמי סיכון סביבתיים.
המהדורה הראשונה של הדוח, "בריאות וסביבה בישראל 2014", הציגה את תמונת המצב בישראל נכון ל- 2014 בתחום הנתונים והניטור, המחקר והתקינה, תיארה את ההתקדמות שחלה בתחומים שונים של בריאות וסביבה והציגה את האתגרים והיעדים לעתיד הקרוב. מהדורה זו גם סיפקה נקודת ייחוס שתאפשר למדוד עד כמה התקרבנו אל היעד, ומדי כמה שנים נעריך את התקדמותנו.
המהדורה השנייה, דוח "בריאות וסביבה בישראל 2017", הציגה תמונה עדכנית של המצב בישראל ברוב התחומים שנכללו בדוח מ- 2014. דוח 2017 כלל גם פרקים חדשים בנושאים נוספים הקשורים לבריאות וסביבה. דוח "בריאות וסביבה 2020" ימשיך בסקירה התקופתית של התחום ויספק את העדכונים האחרונים בכל אחד מהנושאים שנסקרו בדוח 2017.
העבודה על דוח "בריאות וסביבה 2020" הושקה בסדנה בת-יומיים שהתקיימה בדצמבר 2019. בסדנה נידונו 14 תחומים שונים של בריאות וסביבה, ההתקדמות שחלה בהם ונקודות להרחבה. בסדנה, השתתפו נציגי שמונה גופים ומשרדי ממשלה, חוקרים מהאקדמיה, נציגים מעמותות ושני מומחים בין-לאומיים:
- Dr. Linda Birnbaum - Director (retired), National Institute for Environmental Health Sciences
- Prof. Mark Nieuwenhuijsen - Director, Urban Planning, Environment and Health Initiative, ISGLOBAL